Descrição Comercial:
Projetado para atender a ovinocultura e a caprinocultura em expansão, o Módulo de Abate de Pequenos Ruminantes 40 ft Entrecol é uma unidade industrial completa e pré-fabricada para o abate e o processamento sanitário de ovinos e caprinos. Seu projeto de 40 pés organiza todo o processo em um fluxo linear contínuo e higiênico, integrando em um mesmo ambiente as etapas cruciais de contenção, insensibilização, sangria em calha inox, esfola manual/mecânica, evisceração e inspeção de carcaças.
Construído sobre chassi autoportante de 40 pés com revestimento interno em Aço Inox AISI 304 e painéis isotérmicos laváveis, o módulo conta com trilhagem aérea tubular integrada e guinchos elétricos de elevação dimensionados para o manejo suave do animal. Entregue no conceito plug-and-play, a estrutura inclui calhas sanitárias de sangria, plataformas de trabalho em diferentes níveis, pias com acionamento mãos-livres e drenagem eficiente, assegurando alta produtividade e total conformidade sanitária para a obtenção e manutenção do registro no Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) e Estadual (S.I.E.).
Destaques e Benefícios Operacionais:
- Fluxo Operacional Contínuo e Sem Cruzamentos: Zoneamento sanitário rígido que conduz o animal da insensibilização à toalete final da carcaça com total higiene.
- Trilhagem Aérea e Manejo Ergonômico: Sistema de trilho superior em aço inox com guincho de elevação, reduzindo o esforço físico e acelerando o ritmo de abate.
- Manejo Humanitário: Equipamentos de contenção e atordoamento elétrico que atendem rigorosamente às normas de bem-estar animal.
- Construção 100% Sanitária em Aço Inox: Revestimentos, calhas, mesas e pisos resistentes à água, ao sangue e ao uso severo de sanitizantes industriais.
- Pronto para Operar (Plug-and-Play): Módulo entregue com redes de água limpa, esgoto industrial, tubulações elétricas e iluminação blindada LED pré-instaladas de fábrica.
- Conformidade Legal com S.I.M. e S.I.E.: Projeto alinhado às diretrizes de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para aprovação rápida nos órgãos de inspeção.
Especificações Técnicas:
| Parâmetro Técnico | Especificação |
| Fabricante / Marca | Entrecol Equipamentos |
| Modelo / Tipo | Módulo pré-fabricado para linha de abate e processamento de ovinos e caprinos (40 ft) |
| Dimensões Estruturais | Padrão 40 pés (aprox. 12,19 m de comprimento x 2,44 m de largura x 2,59 m de altura) |
| Revestimento e Isolamento | Painéis isotérmicos em EPS/PIR de alta densidade revestidos em Aço Inox AISI 304 / chapa sanitária |
| Piso e Escoamento | Chapa xadrez de Aço Inox AISI 304 antiderrapante com caimentos, canaletas e dreno sanitário |
| Trilhagem Aérea | Trilha tubular em Aço Inox AISI 304 com chaves de desvio e ganchos de sustentação |
| Equipamentos Integrados | Box/seringa de contenção, atordoador, guincho elétrico, calha de sangria inox, mesa de evisceração e lavadores |
| Aplicação | Abate, sangria, esfola e evisceração de ovinos (cordeiros/ovelhas) e caprinos (bodes/cabritos) |
| Disponibilidade | Fabricação sob encomenda (solução Turn-Key / Chave na Mão) |
Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):
- Base nivelada (sapatas de concreto ou piso pavimentado) para apoio do módulo no pátio.
- Ponto de fornecimento de água limpa e água quente sob pressão.
- Ponto de espera para dreno e tratamento de efluentes industriais no piso.
- Ponto de alimentação elétrica trifásica.
Acompanha o Módulo:
- Módulo de Abate de Pequenos Ruminantes 40 ft totalmente estruturado em Aço Inox AISI 304 e painéis isotérmicos.
- Trilhagem aérea, guincho, calhas de sangria e bancadas sanitárias integrados.
- Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
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