
Descrição:
Desenvolvido para otimizar o espaço físico e garantir máxima biossegurança diretamente na linha de produção, o Lavador de Mãos (Pia de Coluna) com Esterilizador de Facas Entrecol une duas funções sanitárias indispensáveis em um único equipamento compacto. A solução permite ao operador realizar a assepsia completa das mãos e a esterilização contínua de facas e utensílios de corte sem a necessidade de se deslocar do seu posto de trabalho em salas de abate e desossa.
Construído integralmente em Aço Inox AISI 304 com acabamento microesferado de elevado padrão sanitário, o equipamento possui acionamento do fluxo de água por pedal mecânico/hidráulico ou sensor de presença (sem contato manual), prevenindo a contaminação cruzada. O esterilizador acoplado conta com resistência elétrica blindada e termostato para manter a água na temperatura ideal de sanitização (mínimo $82^\circ\text{C}$), além de guia superior em polímero técnico atóxico que acomoda e protege as lâminas, atendendo integralmente aos requisitos do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Destaques e Benefícios Operacionais:
- Solução Integrada 2 em 1: Combina lavatório de mãos e cuba de esterilização térmica de facas, otimizando o espaço físico na linha de processamento.
- Acionamento Biosseguro das Mãos: Sistema acionado sem o uso das mãos (via pedal ou sensor óptico), garantindo a higienização completa e evitando recontaminação.
- Esterilização Térmica Eficiente: Cuba com aquecimento elétrico e termostato regulável para manutenção contínua da temperatura de desinfecção dos utensílios.
- Construção Sanitária em Inox: Fabricado 100% em Aço Inox AISI 304, altamente resistente à corrosão por água quente, sangue, gorduras e detergentes industriais.
Especificações Técnicas:
| Parâmetro Técnico | Especificação |
| Fabricante / Marca | Entrecol Equipamentos |
| Estrutura / Formato | Pia modelo coluna de piso com cuba de esterilização acoplada |
| Material de Fabricação | Aço Inox AISI 304 com guias em polímero técnico atóxico |
| Acabamento Superficial | Jateamento com microesfera de vidro |
| Acionamento da Água (Mãos) | Pedal mecânico/hidráulico ou sensor óptico (conforme projeto) |
| Sistema do Esterilizador | Resistência elétrica blindada com controle via termostato |
| Alimentação Elétrica | 220V Monofásico / BIF (para a resistência do esterilizador) |
| Conexões Hidráulicas | Entrada de água potável, ladrão de sobrefluxo e dreno de esgoto |
| Aplicação | Higienização de mãos e esterilização de facas em postos de corte e desossa |
| Disponibilidade | Fabricação sob encomenda |
Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):
- Ponto de alimentação de energia elétrica para a resistência do esterilizador.
- Ponto de suprimento de água potável sob pressão adequada.
- Ponto de escoamento/drenagem industrial para o dreno e ladrão.
- Dispenser para sabonete líquido/sanitizante de mãos acoplado ou de parede.
Acompanha o Equipamento:
- Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
- Manual de Operação, Manutenção e Higienização do equipamento.
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