Descrição:
Desenvolvido para proporcionar a perfeita moldagem do filme plástico ao redor do produto, o Tanque de Termoencolhimento Entrecol atua na etapa final do processo de embalagem a vácuo em plantas frigoríficas e alimentícias. Por meio de imersão temporizada em água aquecida, o equipamento promove o encolhimento imediato e uniforme da película barreira, eliminando rugas, dobras e abas sobressalentes da embalagem.
Construído integralmente em Aço Inox AISI 304 com acabamento microesferado de alta durabilidade, o tanque conta com isolamento térmico eficiente para redução de consumo energético e controle preciso de temperatura da água. O resultado é uma apresentação comercial superior para cortes de carnes, queijos e embutidos, aliada ao aumento da proteção contra contaminações e ao bloqueio de acúmulo de exsudato (sangue/soro) na embalagem.
Destaques e Benefícios Operacionais:
- Apresentação Comercial Impecável: Proporciona o ajuste perfeito da embalagem ao formato exato do produto, realçando a qualidade visual no Ponto de Venda (PDV).
- Controle Térmico de Precisão: Mantém a temperatura da água estável e ajustável, garantindo o encolhimento ideal sem agredir o filme ou alterar o produto.
- Eficiência Energética: Estrutura com isolamento térmico que retém a temperatura interna e reduz o consumo elétrico ou de vapor.
- Construção Sanitária em Inox: Fabricado 100% em Aço Inox AISI 304, resistente à oxidação contínua e projetado para fácil esgotamento e limpeza.
Especificações Técnicas:
| Parâmetro Técnico | Especificação |
| Fabricante / Marca | Entrecol Equipamentos |
| Material de Fabricação | Aço Inox AISI 304 com isolamento térmico |
| Acabamento Superficial | Jateamento com microesfera de vidro |
| Sistema de Aquecimento | Resistências Elétricas ou Injeção de Vapor |
| Mecanismo de Imersão | Plataforma descendente pneumática/eletromecânica |
| Aplicação | Termoencolhimento de embalagens a vácuo para carnes, queijos e embutidos |
| Disponibilidade | Fabricação sob encomenda |
Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):
- Ponto de alimentação de energia elétrica (ou linha de vapor, conforme especificação).
- Ponto de suprimento de ar comprimido (Rede Pneumática Industrial para acionamento da plataforma).
- Ponto de suprimento de água potável para abastecimento do tanque.
- Ponto de escoamento/drenagem industrial para descarte e limpeza.
Acompanha o Equipamento:
- Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
- Manual de Operação, Manutenção e Higienização do equipamento.
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